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GB 5413.21—2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、镁、铜和锰的测定钠、钾、
摘要：本标准代替GB/T 5413.21-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、 镁、铜、和锰的
测定》。
本标准与GB/T 5413.21-1997相比，主要变化如下：
——第一法中增加了可以直接购买有证标准溶液；
——第一法中修改了标准储备液及标准工作液的配制浓度；
——第一法中修改了试样处理稀释步骤；
——增加了第二法电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.21-1997。
食品安全国家标准
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、
镁、铜和锰的测定
National food safety standard
Determination of calcium，iron，zinc，sodium，potassium，magnesium，copper and
manganese in foods for infants and young children，milk and milk products
本标准代替GB/T 5413.21-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、 镁、铜、和锰的
测定》。
本标准与GB/T 5413.21-1997相比，主要变化如下：
——第一法中增加了可以直接购买有证标准溶液；
——第一法中修改了标准储备液及标准工作液的配制浓度；
——第一法中修改了试样处理稀释步骤；
——增加了第二法电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.21-1997。
附件列表：- GB 5413.21—2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定.pdf
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